El cacao ha pasado por una escalada histórica de precios en el transcurso de este 2024, incentivado por una merma en la producción global como consecuencia del cambio climático que ha generado una fuerte demanda de las empresas que procesan la principal materia prima del chocolate.
En los primeros 10 meses de este año, los precios de la tonelada del cacao han promediado los 7,652.6 dólares, de acuerdo a datos del portal financiero Investing, que registra máximos de hasta 10,080 dólares solo el pasado 25 de marzo. Aunque la cotización de los contratos a futuro del cacao han ido desacelerando hasta ocupar los 6,848 dólares este 27 de octubre, la cifra sigue siendo el doble de como estaba hace un año.
Este escenario ha beneficiado a los principales actores de la cadena de valor de cacao en la República Dominicana, quienes podrían motivarse a invertir más en el cultivo tras haber alcanzado ingresos que, en muchos casos, se duplicaron, señalaron ejecutivos especializados.