Un equipo de investigadores desarrolló una enzima capaz de eliminar parcialmente una alteración química que se acumula durante décadas en las proteínas humanas, un resultado que abre una posible vía para reparar tejidos afectados por el envejecimiento y enfermedades metabólicas.
El estudio, publicado en la revista científica Nature Communications, fue realizado por investigadores de Revel Pharmaceuticals, Calico Life Sciences y la Facultad de Medicina de la Universidad de Colorado Anschutz.
La enzima, denominada CMLase, fue diseñada para actuar sobre la Ne-carboximetil-lisina (CML), uno de los productos finales de glicación avanzada, conocidos como AGE por sus siglas en inglés.
Estos compuestos se forman cuando moléculas derivadas de azúcares y grasas reaccionan espontáneamente con proteínas. Con el paso del tiempo se acumulan especialmente en tejidos cuyas proteínas se renuevan lentamente, como la piel, los ojos y las paredes de las arterias.
La CML puede alterar la estructura de las proteínas y activar el receptor RAGE, relacionado con procesos de inflamación crónica y estrés oxidativo. Hasta ahora, esta modificación era considerada químicamente estable e irreversible una vez adherida a una proteína.
Los investigadores sostienen que CMLase oxida la CML y restaura la lisina original, uno de los aminoácidos que componen las proteínas.