Varias marcas populares de embutidos y productos de charcutería listos para comer fueron retiradas del mercado después de que el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura anunciara el domingo que las carnes estaban contaminadas con listeria.
El retiro, de Daniele International LLC en Mapleville, RI, afecta a más de 52,914 libras de productos de embutidos que «pueden haber sido adulterados con Listeria monocytogenes», dice el anuncio.
Según el aviso, los productos se fabricaron entre el 23 de mayo de 2022 y el 25 de noviembre de 2022, y se enviaron a tiendas minoristas en todo el país entre el 23 de diciembre de 2022 y el 17 de enero de 2023.
El problema se descubrió durante «actividades de inspección de rutina donde se encontró Listeria monocytogenes en superficies en las que el producto entró en contacto», dijo el FSIS.
A continuación se muestra una lista de los productos sujetos a la retirada:
- Bandeja de 6 onzas de «FREDERIK’S by meijer SPANISH STYLE charcuterie sampler tray» con fecha de caducidad de 4/15/23
- Bandeja de 6 onzas de “Boar’s Head CHARCUTUERIE TRIO” con fecha de caducidad de 13/04/23, 14/04/23 y 15/04/23
- Bandeja de 7 onzas de “COLAMECO’S PRIMO NATURALE GENOA CURED SALAMI” con fecha de caducidad de 23/12/23
- Bandeja de 7 onzas de “SALAMI SIN CURAR A LA PIMIENTA PRIMO NATURAL PRIMO DE COLAMECO” con fecha de caducidad 22/12/23, 30/12/23 y 17/1/24
- Bandeja de 1 libra de “DEL DUCA SOPRESSATA, COPPA & GENOVA SALAMI” con fechas de caducidad 13/04/23 y 14/04/23.
- Bandeja de 1 libra de “DEL DUCA CALABRESE, PROSCIUTTO & COPPA” con fecha de caducidad 5/6/23
- Bandeja de 1 libra de “DEL DUCA GENOVA SALAMI, PEPPERONI SIN CURAR Y SALAMI DURO” con fecha de caducidad 4/5/23
- Bandeja de 12 onzasde “Selección Gourmet SOPRESSATA, CAPOCOLLO, SALAME DURO” con fecha de caducidad 14/04/23
«Al FSIS le preocupa que algún producto pueda estar en los refrigeradores de los consumidores», continúa el anuncio. «Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra».